猫とワタシ

きなこ 2

おばちゃんの日記

この記事のみを表示するスポンサーサイト

スポンサー広告

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

この記事のみを表示するオリーブのパン

ぱん

いいお天気ですのぅ。
こたつ布団も、毛布も全部洗濯終了しました。
あ~すっきり



  



オリーブのパン2回め。
はるゆたかブレンド、タイプER、全粒粉、計200g。
ニイサンがジャムで食べたいというのでオリーブなし。


1次発酵終了。
001_20150508121214367.jpg


前回の反省をふまえて小さい型で焼きました。


撃沈

003_201505081212163d1.jpg

型にくっつきまくりです。


おかしいのぅ。
ちゃんと油を塗ったのに。



  



3日後、リベンジしました。


はるゆたかブレンド、タイプER、全粒粉、計300g。
大きい型で焼くので材料も1.5倍にしました。


8:00 こねあがり。

004_20150508121217013.jpg


12:45 1次発酵終了。

005_20150508121218125.jpg


焼成。

006_20150508121219f26.jpg

うまく焼けた~


小さい型は、穴を開けられてプランターになりました。













テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用

コメントの投稿

secret

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。